Самая первая проблема, с которой сталкивается собственник гостиничного бизнеса — поиск и обустройство подходящего помещения. Задача действительно непростая, так как только 10% из всех предложений на рынке соответствуют требованиям арендатора. Как же подобрать и обустроить помещение для хостела? В сегодняшней статье подробно рассмотрим этот вопрос.
Итак, для начала рассмотрим основные требования по подбору нежилого помещения для хостела:
- Площадь помещения около 200-300 квадратных метров
- Лучше рассматривать варианты в Центре города или вблизи Вокзалов. Также подойдут престижные районы с высокой активностью и высокой концентрацией развлечений. Для Москвы, например, это районы ВДНХ или Университет.
- Желательно наличие ремонта, либо свободная планировка (с возможностью возводить и сносить стены для комнат)
- В соответствии с требованиями пожарной безопасности помещение должно иметь 2 выхода. Однако можно также обустроить 1 выход, но после консультации по плану эвакуации с сотрудников МЧС.
- В идеале покупать помещение для хостела в собственность, однако можно взять аренду. Рекомендуемая стоимость квадратного метра при аренде до 14000 рублей (для Москвы).
- Лучшие сервисы для поиска: Циан, Авито, а также риэлторские Агентства с базами данных
- Все договора нужно составлять с юристами, которые внимательно и грамотно пропишут все условия (особенно по досрочному расторжению)
Хорошо, если в хостеле уже есть первичный ремонт, но такие варианты найти гораздо сложнее. Именно поэтому аспект планирования пространства также важен. Статистика свидетельствует о том, что хостел с неправильной планировкой закрывается в течении года. На позиционирование и специфику хостела можно повлиять в любой момент. Однако на планировку можно повлиять только перед открытием. Перепланировка в жилом хостеле — не лучший вариант. Потому что издержки, которые вы будете нести от потери клиентов во время ремонта будут очень большими. Рейтинг хостела с ремонтом падает на Букинге на 1,5 балла.
Чтобы избежать финансовых потерь лучше спланировать планировку к началу договора аренды. Нужно понимать где выставлять перегородку, где обустроить санузлы и провести трубы.
Итак, какие же зоны обязательно должны быть в хостеле?
- Жилые комнаты (64% от общей площади). Не забудьте продумать как многоместные и двухместные номера.
- Санузел. Можно располагать ванную и туалет как на этаже, так и в улучшенных номерах.
- Ресепшн. Многие используют зону только для регистрации, однако это неправильно. В хостеле стойка ресепшн — многофункциональная зона. Можно поставить сюда кофе машину и небольшой бар, а перед стойкой организовать столы для рассадки гостей.
- Кухня. Эта зона не обязательна, но желательна, так как многие гости при выборе хостела обращают внимание на кухню для самостоятельной готовки.
- Холл (или общая зона). Здесь гости могут провести свободное время. В холле можно разместить телевизор, игровую консоль, мини-библиотеку, настольный игры.
- Зона приема пищи (можно объединить с кухней при ее наличии).
- Комната для хранения (склад). Таких комнат должно быть, как можно больше, для того, чтобы хранить отдельно разные категории (белье, инвентарь, расходники).
- Коридор
Заключение
Только после того как удостоверитесь в соответствии всем вышеперечисленным требованиям и распланируете пространство — приступайте к составлению договора аренды. При возникновении вопросов вы также можете заказать консультацию на нашем сайте в разделе Оценка хостела при покупке!