Самая первая проблема, с которой сталкивается собственник гостиничного бизнеса — поиск и обустройство подходящего помещения. Задача действительно непростая, так как только 10% из всех предложений на рынке соответствуют требованиям арендатора. Как же подобрать и обустроить помещение для хостела? В сегодняшней статье подробно рассмотрим этот вопрос.

Итак, для начала рассмотрим основные требования по подбору нежилого помещения для хостела: 
  1. Площадь помещения около 200-300  квадратных метров
  2. Лучше рассматривать варианты в  Центре города или вблизи Вокзалов. Также подойдут престижные районы с высокой активностью и высокой концентрацией развлечений. Для Москвы, например, это районы ВДНХ или Университет.
  3. Желательно наличие ремонта, либо свободная планировка (с возможностью возводить и сносить стены для комнат)
  4. В соответствии с требованиями пожарной безопасности помещение должно иметь 2 выхода. Однако можно также обустроить 1 выход, но после консультации по плану эвакуации с сотрудников МЧС.
  5. В идеале покупать помещение для хостела в собственность, однако можно взять аренду. Рекомендуемая стоимость квадратного метра при аренде до 14000 рублей (для Москвы).
  6. Лучшие сервисы для поиска: Циан, Авито, а также риэлторские Агентства с базами данных
  7. Все договора нужно составлять с юристами, которые внимательно и грамотно пропишут все условия (особенно по досрочному расторжению)

Хорошо, если в хостеле уже есть первичный ремонт, но такие варианты найти гораздо сложнее. Именно поэтому аспект планирования пространства также важен. Статистика свидетельствует о том, что хостел с неправильной планировкой закрывается в течении года. На позиционирование и специфику хостела можно повлиять в любой момент. Однако на планировку можно повлиять только перед открытием. Перепланировка в жилом хостеле — не лучший вариант. Потому что издержки, которые вы будете нести от потери клиентов во время ремонта будут очень большими. Рейтинг хостела с ремонтом падает на Букинге на 1,5 балла. 

Чтобы избежать финансовых потерь лучше спланировать планировку к началу договора аренды. Нужно понимать где выставлять перегородку, где обустроить санузлы и провести трубы.

Итак, какие же зоны обязательно должны быть в хостеле?
  1. Жилые комнаты (64% от общей площади). Не забудьте продумать как многоместные и двухместные номера.
  2. Санузел. Можно располагать ванную и туалет как на этаже, так и в улучшенных номерах. 
  3. Ресепшн. Многие используют зону только для регистрации, однако это неправильно. В хостеле стойка ресепшн — многофункциональная зона. Можно поставить сюда кофе машину и небольшой бар, а перед стойкой организовать столы для рассадки гостей.
  4. Кухня. Эта зона не обязательна, но желательна, так как многие гости при выборе хостела обращают внимание на кухню для самостоятельной готовки.
  5. Холл (или общая зона). Здесь гости могут провести свободное время. В холле можно разместить телевизор, игровую консоль, мини-библиотеку, настольный игры.
  6. Зона приема пищи (можно объединить с кухней при ее наличии).
  7. Комната для хранения (склад). Таких комнат должно быть, как можно больше, для того, чтобы хранить отдельно разные категории (белье, инвентарь, расходники).
  8. Коридор
Заключение

Только после того как удостоверитесь в соответствии всем вышеперечисленным требованиям и распланируете пространство — приступайте к составлению договора аренды. При возникновении вопросов вы также можете заказать консультацию на нашем сайте в разделе Оценка хостела при покупке!

Еще больше интересных видео на нашем сайте HostelPro